“聊”勝一籌勝之有方 ——山東聊城打造農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌提升農(nóng)業(yè)競爭力探析
文章來源:中國智慧農(nóng)業(yè)網(wǎng) 人氣:1350 分布時間:2018-10-28 11:03:37 【 S M L】
打開網(wǎng)絡(luò)銷售平臺終端,上傳成熟葡萄的圖片,接收消費者預(yù)約采摘訂單,成了山東省聊城市東昌府區(qū)云朵莊園“園主”孫云朵每天的“必修課”。
1991年出生的在讀研究生孫云朵,因為一個偶然的機會選擇了休學(xué)回家,開啟了電商創(chuàng)業(yè)之路。目前,云朵莊園的葡萄已通過綠色食品認證,成功注冊“果優(yōu)美”“云朵莊園”商標,以葡萄種植為主,其他農(nóng)產(chǎn)品種植及葡萄深加工為輔,讓普通的農(nóng)地產(chǎn)生出了畝均1萬多元的高收益。
近年來,聊城市在現(xiàn)有基礎(chǔ)上求變、求新,把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為全市農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的基礎(chǔ)性工程,進而統(tǒng)一網(wǎng)上銷售平臺、加大品牌培育,打造聊城綠色、安全的農(nóng)產(chǎn)品品牌形象,推動全市農(nóng)業(yè)向生態(tài)安全、優(yōu)質(zhì)高效的方向發(fā)展,開啟了由一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市轉(zhuǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新航程。
如今,聊城全市糧食總產(chǎn)超過120億斤,瓜菜菌產(chǎn)量居全省第一,被中國蔬菜流通協(xié)會評為“中國蔬菜第一市”。全市每天直銷北京的綠色蔬菜達10萬多斤。
從“看不見”到“查得著”,質(zhì)量監(jiān)管守衛(wèi)“舌尖安全”
“以前,買來的西紅柿、黃瓜等蔬菜水果,咱只能看到品相,至于種植過程中有沒有打藥、打了多少藥,咱是一無所知?,F(xiàn)在通過這個二維碼,在手機上一掃就全查著了?!?月13日,在聊城建設(shè)路的光明便民市場,正在買菜的孫小靜說,如今生活水平高了,老百姓除了關(guān)心吃什么,更關(guān)心是否吃得健康、安全。
聊城市農(nóng)委主任侯德功介紹,聊城堅持以政府監(jiān)管保證質(zhì)量,以體系建設(shè)支撐質(zhì)量,以市場開拓倒逼質(zhì)量,以效益提升引領(lǐng)質(zhì)量,從“供給側(cè)”入手狠抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,從“需求側(cè)”入手推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)展,進一步打響了農(nóng)產(chǎn)品品牌。去年,全市投入資金1143萬元,建立起市、縣兩級全覆蓋的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,建設(shè)市縣監(jiān)管追溯平臺12個,將102個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、73個農(nóng)資經(jīng)營點和66個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站納入監(jiān)控范圍,成為全省唯一的市縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系全覆蓋的市。市縣鄉(xiāng)村四級網(wǎng)格化的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系逐步完善,不定期對轄區(qū)所產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品進行抽檢。全市農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率98.5%以上,畜禽產(chǎn)品抽檢合格率98%以上,水產(chǎn)品抽檢合格率達99.3%。
民以食為天,食以安為先。聊城市致力于打造綠色農(nóng)產(chǎn)品之都,在全省率先提出整建制創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市,出臺了《關(guān)于整建制創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市的意見》,簽訂了創(chuàng)建責(zé)任狀,嚴格按照國家標準,從建設(shè)監(jiān)管體系、管理責(zé)任、生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任、標準化生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測、打擊違法違規(guī)行為、建設(shè)監(jiān)管追溯平臺等八個方面,明確創(chuàng)建任務(wù)。目前,全市已建立起瓜、菜、果、菌省級標準化基地19處、市級100余處,市級以上經(jīng)濟林標準化示范園40處,縣級以上標準化養(yǎng)殖場531處。消費者用手機掃一掃包裝上的二維碼,農(nóng)產(chǎn)品從播種到采摘上市的各種信息一目了然,實現(xiàn)了從田間到舌尖的全程監(jiān)控。
抓住“藥瓶子”,就牽住了農(nóng)產(chǎn)品安全的“牛鼻子”。聊城市以市政府令下發(fā)了《聊城市禁止銷售使用劇毒高毒農(nóng)藥管理規(guī)定》,確定從今年1月1日起,將全市整建制設(shè)為劇毒高毒農(nóng)藥禁止銷售、使用區(qū)域,從源頭上嚴把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。
從“有的吃”到“吃得好”,品牌化破題“有效供給不足”
“放心吃吧,聊城產(chǎn)的!”這句聊城農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌——“聊·勝一籌!”的宣傳語,體現(xiàn)了聊城的自信,也承載了聊城市對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、品牌的執(zhí)著追求。
這些年來,通過推進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,聊城市培育出一大批質(zhì)量過硬、市場信譽度高、發(fā)展前景好的農(nóng)產(chǎn)品,贏得了中國香瓜之鄉(xiāng)、中國雙孢菇之鄉(xiāng)、魯西黃牛之鄉(xiāng)、中國阿膠之鄉(xiāng)、中國鴨梨之鄉(xiāng)、圓鈴大棗之鄉(xiāng)、油用牡丹之鄉(xiāng)和中國蔬菜第一市等一面面金字招牌。但同時,也遭遇到了牌子不響、市場不大、效益不高的煩惱,好端端的東西硬是上不了高端市場,只能被當成地攤貨,時不時還遭遇“賣難”。
如何解決這道難題?經(jīng)過深入調(diào)研,聊城市發(fā)現(xiàn),農(nóng)產(chǎn)品量大質(zhì)高價不優(yōu)的關(guān)鍵,是缺少與產(chǎn)品品質(zhì)相匹配的整體區(qū)域品牌形象,大家各自為戰(zhàn),產(chǎn)品知名度低,市場競爭力不強,消費者認同度不高。在找準病根的基礎(chǔ)上,聊城市與浙江大學(xué)中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心合作編制了《聊城市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》。將聊城農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌名稱確定為“聊·勝一籌!”同時緊緊抓住農(nóng)產(chǎn)品消費者最為關(guān)注的質(zhì)量安全問題,將品牌口號確定為“放心吃吧,聊城產(chǎn)的!”
莘縣董杜莊鎮(zhèn)從上世紀90年代開始種植大拱棚西瓜,如今全鎮(zhèn)4.7萬畝耕地,其中西瓜達到4多萬畝,年產(chǎn)量2億斤,產(chǎn)值達2億元,獲準使用“莘縣西瓜”地理標志商標。從2012年起,他們每年舉辦“西瓜節(jié)”。如今,董杜莊的瓜農(nóng)們充分享受到了品牌發(fā)展帶來的好處。去年,全鎮(zhèn)農(nóng)民人均收入超過1.3萬元,農(nóng)民存款突破6億元。“莘縣西瓜”品牌位列全國第151位,品牌價值達到11.05億元。
有品有牌,才能提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。聊城市與中國綠色食品發(fā)展中心簽署合作協(xié)議,開辟認證“綠色通道”,出臺獎補政策,加強技術(shù)培訓(xùn),極大促進了“三品一標”認證數(shù)量增長。去年,全市新增“三品一標”298個,總數(shù)達1066個,其中綠色食品新增187個,總數(shù)達676個,綠色食品認證數(shù)量連續(xù)兩年居全國地級市首位,冠縣油桃、冠縣鴨梨、臨清麥黃杏、冠縣靈芝、肖莊韭菜(苔)等5種農(nóng)產(chǎn)品入選《2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄》。去年底,聊城市農(nóng)委與北京首農(nóng)集團簽署了基地定點采購戰(zhàn)略框架協(xié)議,雙方確定以北京首農(nóng)集團銷售終端網(wǎng)絡(luò)為載體,實現(xiàn)聊城品牌農(nóng)產(chǎn)品直供北京。
從“一條腿”到“一體化”,“種養(yǎng)加”開啟生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式
在高唐縣三十里鋪鎮(zhèn),榮達公司的生態(tài)農(nóng)場內(nèi)分布著多個種養(yǎng)單元,每個單元80~100畝,種植桑樹60畝,建有蠶舍4棟、鴨棚6棟,一次性出欄可達3萬只?!梆B(yǎng)鴨—鴨糞養(yǎng)桑—桑養(yǎng)蠶—蠶產(chǎn)絲”的循環(huán)鏈條,使這里成為全國生態(tài)養(yǎng)鴨示范區(qū)。榮達公司生產(chǎn)部負責(zé)人牛廣峰介紹說:“每個單元都是一個小的生態(tài)圈,在這里,鴨糞成為桑樹的肥料,利用桑樹吸污能力強、耐水濕的特點吸收排泄物,實現(xiàn)污染零排放,桑葉再用來養(yǎng)蠶,可以說是物盡其用。”
高唐是畜牧養(yǎng)殖大縣,全縣有2000多農(nóng)戶依托榮達公司從事肉鴨、種鴨養(yǎng)殖,肉鴨年出欄量達1.28億只。高唐縣歷來有“桑蠶之富為山東名郡”的美名,隨著“種養(yǎng)結(jié)合”生態(tài)農(nóng)場的興盛,桑蠶業(yè)強勢回歸,成為富民興縣的一大產(chǎn)業(yè)。截至去年底,全縣生態(tài)農(nóng)場面積達1.5萬畝,桑蠶業(yè)年產(chǎn)值近億元。
從種植業(yè)“一條腿”走路到種養(yǎng)加三產(chǎn)融合發(fā)展,聊城市適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài),以精致農(nóng)業(yè)為引領(lǐng),突出“轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效”兩大重點,加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)支撐體系,打造具有聊城特色的產(chǎn)業(yè)精深、產(chǎn)出精品、經(jīng)營精準、技術(shù)精湛、服務(wù)精細、裝備精良、景觀精美、文化精粹的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。他們根據(jù)各地特色,多方發(fā)力,以龍頭企業(yè)為依托,通過基地帶動生態(tài)農(nóng)業(yè)大發(fā)展,依托高唐泉林集團、榮達集團、冠縣合順漁業(yè)、臨清潤林牧業(yè)、陽谷景陽岡良種豬繁育示范場,以領(lǐng)先的科技、循環(huán)、經(jīng)濟、生態(tài)理念,著力打造秸稈綜合利用、桑蠶鴨種養(yǎng)一體化生態(tài)農(nóng)場、稻鰍連作及種養(yǎng)加一體化、糞污生產(chǎn)有機肥等生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)新模式,建設(shè)了一批生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟樣板園,提高了資源利用率。
圍繞糧油、菌菜、林果、畜禽、水產(chǎn)等主要農(nóng)產(chǎn)品,聊城市推動?xùn)|阿阿膠、鳳祥集團、潤林牧業(yè)、藍山集團等龍頭企業(yè)將“種養(yǎng)加”融入企業(yè)經(jīng)營模式,高唐的榮達集團帶動了38家基地,東昌府區(qū)的立海集團培植集約化養(yǎng)殖小區(qū)26個……這些企業(yè)通過建立健全“公司+農(nóng)戶+基地”的聯(lián)結(jié)機制,使企業(yè)得到了發(fā)展,農(nóng)民得到了實惠。目前,全市已建立瓜、菜、果、菌省級標準化基地19處,市級以上經(jīng)濟林標準化示范園40處,去年新增投資2000萬元以上的龍頭企業(yè)25家,新增銷售收入2000萬元以上的龍頭企業(yè)75家,總計411家,年實現(xiàn)銷售收入1100億元。
正在打造“中國世界核桃主題公園”的聊城市愛華農(nóng)業(yè)科技有限公司,立足實際,采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,吸納貧困村人口560人就業(yè),先后聘請高級農(nóng)藝師舉辦核桃種植培訓(xùn)班20余期,培訓(xùn)果農(nóng)2000多人次,帶動農(nóng)民增收1200多萬元。
從“地里生”到“云上行”,“互聯(lián)網(wǎng)+”托起智慧農(nóng)業(yè)
7月13日下午4點,眼看快到快遞公司收件的時間了,東昌府區(qū)堂邑鎮(zhèn)路莊村“80后”葫蘆加工戶郝曉龍終于將100多個快件打包完畢。自2009年開了淘寶店,郝曉龍的客戶明顯增多,銷售量比開網(wǎng)店前提升了30%。目前,淘寶店每天要接100多個訂單,純收入兩三千元。
路莊村有數(shù)百年葫蘆種植歷史,全村730多戶,幾乎家家做葫蘆生意,現(xiàn)在是中國最大的葫蘆產(chǎn)品集散地,名副其實的中國葫蘆第一村。近幾年,隨著網(wǎng)絡(luò)的興起,村里的很多葫蘆加工戶都開了網(wǎng)店,全村網(wǎng)店達300余家,吸引了10余家物流公司進村設(shè)點,工藝葫蘆銷售占全國工藝葫蘆網(wǎng)上銷售的90%以上,被阿里巴巴認定為“淘寶村”,形成了“互聯(lián)網(wǎng)+生產(chǎn)基地+消費者”的電商模式。
電子商務(wù),作為一種既時尚又實用的銷售模式,已經(jīng)成為聊城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要特征。聊城市實施了“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行動計劃,充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”數(shù)據(jù)開放、接口開放和平臺開放的優(yōu)勢和特點,將智慧農(nóng)業(yè)作為智慧聊城建設(shè)的重要支撐,建立完善農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管平臺,實現(xiàn)數(shù)據(jù)互聯(lián)互通,大數(shù)據(jù)共享。積極對接阿里巴巴、京東商城等大型電子商務(wù)平臺,推動“名特優(yōu)新”“三品一標”“一村一品”農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上營銷,建設(shè)淘寶鄉(xiāng)鎮(zhèn)、淘寶村。同時,依托新型農(nóng)民科技培訓(xùn)、新型職業(yè)農(nóng)民培育和新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)三大工程,實施“萬名科技人員下鄉(xiāng)”行動,建設(shè)農(nóng)業(yè)試驗示范基地20處以上,年培訓(xùn)新型農(nóng)民20萬人次以上。
茌平建立了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)布平臺,全面推開“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”致富工程,依托40萬畝標準化無公害蔬菜生產(chǎn)基地,先后注冊了130多個農(nóng)產(chǎn)品商標,3000多戶農(nóng)村種養(yǎng)、加工大戶日均發(fā)布信息120多條、交易農(nóng)產(chǎn)品40萬元;莘縣依托電商平臺推廣特色農(nóng)產(chǎn)品,采取“農(nóng)戶+公司+消費者”網(wǎng)上對接的模式,在淘寶天貓、京東、1號店等平臺銷售收入突破1600萬元,輻射帶動周邊群眾增收致富;高唐縣先后成立了冠泉合、綠色家源和紫霞中草藥種植等專業(yè)合作社,主要針對蔬菜、苗木、中草藥、肉類等在網(wǎng)上的采購和銷售,服務(wù)于廣大農(nóng)民,提供放心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。
“溫度低了,自控系統(tǒng)將自動給其加溫;水分含量低,大棚內(nèi)的滴灌系統(tǒng)會自動開啟……”在陽谷盛世鄉(xiāng)村蔬菜種植合作社,安裝在蔬菜旁邊的一個個監(jiān)測儀,使大氣溫度、土壤濕度一目了然,借助這套物聯(lián)網(wǎng)智能管理系統(tǒng),即便在千里之外,技術(shù)員只要坐在電腦前或拿著手機,就能對蔬菜基地了如指掌,進而管理整個大棚。不僅“觸網(wǎng)”銷售,在最初的生產(chǎn)環(huán)節(jié),“平臺+大數(shù)據(jù)+云計算也已漸趨成為聊城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新裝備,改變著傳統(tǒng)的粗放式生產(chǎn)經(jīng)營方式,讓聊城特色農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建和營銷“乘云而上”。
從“地里生”“地邊賣”,到“搭云梯”賣四方,電子商務(wù)像春雨潤物一般,悄然改變了這里農(nóng)產(chǎn)品價值的實現(xiàn)形式。如今,這里許多農(nóng)村通過自建平臺,尋求精準投放,“互聯(lián)網(wǎng)+”、戰(zhàn)略合作、自建電子商務(wù)平臺、手機客戶端等移動互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)應(yīng)用等農(nóng)村電商發(fā)展形式日漸成熟,農(nóng)村電子商務(wù)已經(jīng)覆蓋全市8個縣市區(qū)、35個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1000多個村莊。
創(chuàng)新強農(nóng)、協(xié)調(diào)惠農(nóng)、綠色興農(nóng)、開放助農(nóng)、共享富農(nóng)……秉持著這樣的發(fā)展理念,聊城市著力在提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力上下功夫,推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,探索平原地區(qū)從一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的模式路徑,邁向高效生態(tài)、特色精品、綠色安全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強市。